第742章：西出阳关有故人 (第3/6页)
至是连一点咸味都不会有。
不但是西北，全世界的很多地方都属于缺盐，也就有了各种各样在煮食时增加食物咸分的手段，味道是有了，可是对身体该有的补充却是没有，导致身体总是缺乏这个那个，不但寿命长不了，各种各样的毛病也不缺。
可以说三石从小到大就没吃过真正意义上的盐，不单独他，是绝大多数穷困之人都是相同的情况，对于咸鱼的热爱也就不难理解。
麦磨粉制作面食是近几年才有的事情，最先风靡开来的地方是原青州行政区，后面向周边扩展，就是还没有传到西北，也就是说后世极度流行面食的西北在现如今的粮食依然是黍米、秫米、粟米和众多杂粮之类。
事实上麦原先在中原也不是主要粮食，大多是作为主粮之后的季后补种农作物，小麦得到的重视不多，却是大多栽种大麦。在将麦磨粉没有出现之前，麦是一种极度难以下咽的食物，与脱壳技术也是有关。
要是没有经过刘彦的改进，不但麦磨粉不会那么早出现，就是多种粮食的脱壳也是以舂为手段，也就是拿着粗重的木头慢慢舂，家中的妇女光是为了每顿食物经常需要舂上一两个时辰。
稻米在长江以北并不流行，许许多多的西北人是到了阳关才知道有稻米这么一种食物存在。
军方的稻米来源是西南和中南半岛，以中南半岛的获取量最多。事实上每个地区的稻米口味都不相同，看得是当地的气候怎么样，更符合的地方口味自然是更好。后世发展杂交水稻为的是产量，可营养价值方面真的不怎么样，但没有比让全国人民吃得上饭更重要的事情了。
要说哪里的稻米最好吃，毫无疑问就是中南半岛那边出产的稻米，不但是一颗颗饱满和光亮剔透，就是营养价值也相当高。现如今汉国的很多人都能吃到中南半岛出产的稻米，却是要比子孙后辈幸福得多。
“明日便要开拔了。”
“是啊，出阳关往白龙堆。”
白龙堆以前叫什么已经不
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