146.第146章 弱冠张狂 蹊径欲胜 (第3/4页)
那孩子满头大汗，仓皇不安。
“按照之前的约定，此次比试，将用灸肉分出胜负！”
作为比试裁判的是六位年迈老者，三位来自骖族，三位来自凝歌府，他们站在墨楼底层，对我们大声宣布道：
“烹饪所需的火塘和篝火已经准备好了，食材都是由双方自己运送而来，比试的时限为两个时辰，时间过后，无论是否已经完成，都必须立刻装盘呈上，由十人试品团进行蒙眼品尝，最终决出胜负！…首先，请双方相互行礼，比试就正式开始了！”
“在下名叫东山，请您多多指教。”
我双手伏地弯下身子，一边深呼吸了几下，稳定心绪。
对面骖族的老者也将手放在胸口上，身体微弯，声音低沉的说道：“我叫獞，别说废话了，赶紧开始吧…”
话音未落，这个看上去垂垂老矣的人竟然身手敏捷的从地上跳了起来，飞快转身回到自己那方的灶台前！
我连忙起身，柳三娘负责从囤城运来的食材已经备好，这几天我反复研究的是一道类似幼兔烧的烤肉系菜式，因为骖族的灸肉大部分使用大型兽类，譬如牛羊或者野猪、鹿，这样虽然在明火处理上不容易失误，但是肉质不够幼嫩，口感较差些，所以想要跟他们对抗，采用难度系数较高的小型动物更加稳妥！
当我从木桶中拿出野兔准备剥皮处理的时候，骖族队伍里发出了阵阵嘲笑声。
对这些猎人而言，兔子是非常低级的食材吧。
心里暗暗冷笑着，我在三娘的帮助下，动作飞快的将野兔剥皮洗净，剔除骨头和内脏，留下兔肝，然后取出一大块秘制的羊油准备开始制作馅料。
骖族那边应该是在准备传统的灸肉吧，我看到獞老手脚利索的处理着各种兽类，将不要的肥肉和杂碎丢在一旁，他的助手将喂好作料的肉块放在篝火上，不断翻转。
“我以前在商团的时候听说过，骖族的灸肉是用四种以上肉类制成，先烤后焖，酱料腌汁都是秘制的
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