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第三百一十五章 无所谓的名声 (第2/3页)

这说明凉皮是很受客人欢迎的,口味上我们就没有必要再做调整了,也没有再琢磨其它品种的必要,这一点是凉皮铺子和饺子馆本质上的区别。”

    “既然凉皮这么受欢迎,那我们何不多开几家店呢,奴婢看到只要把准备好的凉皮现切现盛就行,不用在厨房里现做,白天的售卖还是挺省事儿的。”

    “而客人们用餐需要自己到柜台前付钱取货,铺子里的伙计只负责收拾客人用过的餐具和桌子就行了,这样一算下来,人工就又节省了不少。”

    “整体的看来,凉皮铺子虽然看着毛收入比不上饺子馆多,但它实际上的纯利却是很可观的,只看铺子里加上掌柜的总共也才用了六、七个人就知道了。”

    “再看饺子馆那边,光人工这一笔,就不知道要比凉皮铺子多付出多少了,再加上凉皮的铺面租金也比饺子馆那边低很多,所以我们也不能只看每天的毛收入,凉皮铺子扩店还是很有前景的。”

    碧玉这回说完,没问县主自己说得如何,而是睁着大眼睛,直接等着主子的评价了,刘英男却是看着她,半天没说话,碧玉的眼神一点一点地黯淡了下来。

    看着碧玉的脸色终于青白,刘英男才开口问到,“你这是对自己没把握了?”,她的这一问,却跟前边没有半点关系,问的竟然是碧玉的心情。

    碧玉闭了闭眼睛,深深地吸了一口气,再重新把眼睛睁开,情绪明显缓和了很多,表情也更坚定了些,虽然晦暗还没有完全散去,但已经有些不一样了。

    “回县主,不是的,奴婢觉得自己的想法还是很有道理的,只是没有得到县主的肯定,稍有些忐忑,如果县主觉得奴婢哪里说得不到位,还请县主明示。”

    死也得死个明白,碧玉突然就上了倔劲儿,她打从跟县主出了那两间铺子,脑子就一直在不停地转着,她想不出还有什么更好的办法,会比自己的想法更让铺子出彩的。

    “噗嗤——”碧玉的表情让刘英男喷笑了,简直是视死如归的模样,“行了,

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