第225章 新开糖作坊 (第2/6页)
连眼皮都不肯抬一下。
李善十分怜爱地看着她，满眼的宠溺之色。
良久，他才忽绝有些怠慢了崔耕这个客人，道：“崔县令，你也吃啊！来尝尝这个……”
说着话，他用盘子装了一个红色饼状糕点，递到了崔耕的面前，道：“崔县令，您尝尝这个！此物叫做红绫饼，往日里只有新科进士才能吃上哩。”
听说是红绫饼，崔耕还真感兴趣了。因为他听说过红棱饼的典故。
新科进士按照惯例，会举行曲江宴，在这场宴会上除了美酒佳肴之外，皇帝会特赐每个进士一个红绫饼。
此饼太过珍贵，皇帝也舍不得多做，也就是每人一个。
因此，曲江宴又名红绫宴。
崔耕放在嘴里一尝，果然是又香又甜，乃是难得的美味，不由得连连点头。
见他很是享用，李善也非常高兴，介绍道：“红绫饼乃是以小麦面粉，红豆沙，糖，猪板油为原料，揉成面团，放入模具按压成形，烘烤而来。其他原料也就罢了，关键是这糖霜太难得了，简直是价比白银啊！”
价比白银？
崔耕不由得心中一动，道：“这糖霜有这么贵？”
“还别嫌贵，有时候你有银子都买不着。”李善叹了口气，道：“老夫和丽竞门势同水火，为了得到这点糖霜，可是废了大力气哩。”
崔耕大惑不解，问道：“怎么这又跟丽竞门扯上关系了？”
“崔县令不知道？”李善道：“实际上，如今天下所有糖霜都是出自丽竞门……”
几十年前，李二陛下当政的时候，就曾经派遣使者去天竺，学习熬制蔗糖的技术。
虽然这种熬制出来的糖颜色发灰，杂质甚多，甜中带苦，但总归是糖不是？很快就在小范围内流传开来。
扬州城附近，遍植甘蔗，成为了灰糖的主要产地。
可不知哪位天才的匠人灵机一动，发明了一种特殊的去除杂质的法
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