第39章 准备 (第4/4页)
闷气,而江家小院里的人却各司其职的忙活开了。
江老爹按照江寒的要求将鱼处理好,芸娘也已将佐料准备好,此时正将切成块的红薯倒入锅中,和着米搅拌,准备蒸一锅红薯饭,小安则在厨房里雀跃地问东问西。
江寒将咸菜放好,闭眼吸气感受着院中积极温馨的气氛,经过刚才与刘小妹的那番闹腾,此刻她心中所剩的最后一丝郁气也已消散不见。
“好了,咱们现在就开始动手做‘全鱼宴’吧!”江寒将酸菜切丝焯过水放在一边备用,然后摩拳擦掌地对其他几人说道,“方法很简单,芸娘,我再说一遍步骤,其他全靠你啦!要是能做出我心目中的酸菜鱼和剁椒鱼头,你就是大师了,哈哈!”
“首先,我们来把这鱼给肢解了,把鱼骨头剔出来,鱼肉切成片!”
芸娘望望她,又望望砧板上去了头的鱼,放下手中的刀,为难地摇摇头:“我,不会……”
“大师”的泡泡顿时破裂,江寒扶额道:“晕,我也剔不好……”
“我来吧,丫头,你告诉爹要切出何种模样。”