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她还是保持这个样子,以为她吃噎着了,正想摇晃她,褚玉瑭的脸上才露出满意的笑。
“怎么,对这个味道还是喜欢得不得了?”施婉琬也听常乐郡主提起过对于雪玲珑的评价,以为褚玉瑭对其念念不忘也是因为它的美味。
“不,我是从它这里验证出,康友之正在不断犯错。”
施婉琬认真地看着褚玉瑭,等待着她替自己解开谜底。
“婉琬,这天气,就快要热起来了。”
“嗯,京城虽然比江南热得迟些,但始终是快到时节了。”施婉琬不知褚玉瑭这关子卖的是什么。
“刚才的雪玲珑与我第一次带你去时,可有不同?”
施婉琬细细回忆对比了一番,隐约有个答案,却不知自己猜的对不对。
“口感似乎略逊了一些。”施婉琬下了结论。
褚玉瑭赞同地点头,说:“你的感觉是对的。天香楼的雪玲珑,口感的确在倒退。”
施婉琬十分意外,这才过了多久,天香楼就要这样砸自己招牌吗?
“是康友之。这雪玲珑是出自于江南的厨师之手,自然在食材的选配上会优选采用江南特色。而为了确保这口味,天香楼就必须将大批的鲜果从江南运输过来,虽然可以走水路,但是成本花费也是极高的。加上现在天气渐渐转暖,这食材的储存保鲜难度可就大大提高了。”
“原来如此。没想到这小小的团子,其中还有这么多讲究。你估计是康友之为了节约成本,所以就将有所腐坏的水果保留了下来,继续使用。”施婉琬听懂了褚玉瑭的话,接着说了下去。
“对,就是这样。康友之为了眼前短暂的利益,放弃了长远的名声。就算我们不用其他的新品击败他,用不了多久,他也会被自己的抠门给毁了。他也许不知道,这雪玲珑的精粹就在于中间的果肉,一旦出现口感偏差,外面包裹的糯米团子会迅速地将这种腐坏之感扩大数倍。康友之他不配拥有这样的东西,他毁了雪玲珑!”
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