第42章 (第3/3页)
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她记得有一道粤菜名品潮汕卤水鹅，选养了一百日左右的嫩鹅，用特制的卤水卤制，卤的时候不断的把鹅吊高再浸泡，不断重复，让滚烫的卤水灌入鹅腔，直到鹅的内外刚好熟透。
浸透好的鹅肉每一啖肉鲜、甜、甘、嫩、滑，骨头咯吱~咯吱~咬完之后更有食髓知味的余韵。
再将鲜美紧实的鹅肉、粉嫩的鹅肝、清香的鹅蛋铺到热腾腾的米饭上，淋上秘制的卤水汁，汁水浸入晶莹透亮的米饭中，香味扑鼻，就是一碗可口无比的鹅肉饭。
那卤好的鹅头、脖子、爪子翅膀更是舍不得丢，就着一杯酒，闲暇时啃上一啃，倒十分有滋味。
听容妤缓缓说来，红豆脑中已经自动浮现出了一桌鹅肉大餐，擦了擦嘴边的哈喇子，红豆盯着两只鹅眼睛都不眨，有些兴奋地道："小姐，咱们今儿中午就吃鹅肉吧，两只鹅，正好吃一只留一只。"
大白鹅：……
从容妤说到鹅肉的吃法的时候，两只雄赳赳气昂昂的大白鹅就已经收拢了翅膀缩成了一团，仔细看去似那肥硕的身子似乎还有些发抖，一听红豆要二选一，两只大白鹅黄豆大小的眼睛里顿时冒出凶光，要不是有笼子关着，只怕会立马扑上去拧她一口。
"这么有灵性的鹅吃了倒可惜了。"容妤见两只鹅似乎能听得懂话，被它们十分人性化的反应逗笑了，"不过下次倒是可以买两只鸭子来吃，正好得了罐蜂蜜，用来做蜜汁烤鸭最好。"
否管是卤水鹅还是蜜汁烤鸭，红豆统统没有吃过，一边大咽口水一边忙不迭点头。
两人正说着话，突然红豆惊呼了一声，只见前面路上不知道什么时候蹿出来一个粉红小身影，骡车的速度虽
然不算快，但也谈不上慢，眼看就要撞到，容妤情急之下狠狠扯了一把缰绳，硬生生将骡子扯得转了个圈。