第十四章 死后一身红 (第2/5页)
脸面，菜色自然是要顶好的。
只是王爷不在，库里的东西都是有定制的，说起来许夫人也不是什么正经主子，上等食材用多了长史那边儿不好交差。
这么一回小宴下来，后院起码得三个月见不着干货。
库房门外有牛安的徒弟丁庖守着，不会放人进来。
两个人这才打开天窗说亮话。
冯大贵拿着一盒子燕窝说：“这燕窝得给金孺人和王孺人留点，鲍鱼和干贝也得留下一半给顾主子，许夫人一般爱吃鲜活的，倒是不用备下。”
牛安始终有些拿不定主意：“那冰库里边儿的熊掌和驼峰不用留？再怎么韵梅园那几位也是七品的孺人。”
冯大贵叹口气：“等她们出头那得等王爷回来，这还有小半年呢！再说还有顾主子顶着，新来的那几位半年之后差不多也被许夫人给整治规矩了，哪里还会有什么事。再说，眼下不是没办法的吗？”
牛安看着库里的东西，点头应了。
也只能这么办，他们厨下也是一直想一碗水端平咯，可这王府里的事儿谁又说得清，端平了只怕就是鸡飞蛋打的结果，还不如跟红顶白的。
回到厨下，钱小四跟自己师傅冯大贵说了。
冯大贵白才说：“顾主子点的这几个菜我来做，另外你再煮点儿红豆沙，做点酸奶，备上七八样平日顾主子常用的点心。备着顾主子午睡后加餐。”
等夏蝉和秋水带着菀青菀红来提食盒的时候，先是看了绿豆粥、腌萝卜、虾仁蒸蛋、蒸鱼，这才查看另外食盒里的老鸭汤、蒸糕、煎饺、辣子凉面、凉粉、炒青菜、青椒炒肉丝等一应厨下自备的菜色。
主子们点菜一般都不会点满了，其他都是厨下自己看着办的。
不过厨下的人自己看着办的时候自然是看大家怎么办了。
比方说曾媛那边儿，除了点的菜之外，就只有厨下常备的蒸碗。
肉大块又油腻，一般都是怎么端出去怎么端回来的东西
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