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181.第181章 制糖 (第3/4页)

有制取白砂糖的材料,甘蔗、石灰、豆浆、碾子、铁锅、木柴、空竹筒。所有僚人都围观了过来,不知道裴逸究竟要这些奇奇怪怪的东西能够如何制造出如同白色沙子一般的糖。

    裴逸笑嘻嘻地对着冯黎说:“冯妹子,怎么样,做好学习的准备了吗?这可是我的独家秘方,绝不外传,为了我们的和平,我才忍痛割爱的。”

    刺特酋长此时喊道:“你别废话了行吗?我看你个汉人就是瞎说拖时间。”

    “我又没跟你个废物说话。你这种人,怎么知道这知识就是力量呢?僚寨之所以到现在都这么穷,就是你这种废物太多。你活着,纯粹就是浪费资源。”

    “你!”

    “你除了‘你’这个字,还会说点别的不?”

    “好了,别吵了,裴校尉,开始吧。”冯黎发话了。裴逸也就懒得和废物蠢货说话了。

    裴逸开始示范,先把甘蔗根部切丝,然后碾压榨汁,不过此时的糖因为含杂质过多,依旧是红褐色的。随后用大锅烧开糖汁,加入石灰和豆浆,用石灰法加热吸附杂质,然后沉淀形成两层汁液,清澈的糖汁和浑浊的泥汁。

    裴逸取来了母亲大人给自己做的四经绞罗的披风,叠了好几层。后人有诗曰:慈母手中线,游子身上衣。裴逸是真舍不得这么好的披风。但是现在僚寨根本没有能够用于过滤的工具。裴逸只好牺牲这一件披风了,毕竟大局为重。

    当用紧密程度刚好的四经绞罗当过滤器一过滤,清澈的原糖汁就渗透了出来,如同甘泉一般。随后再烧开水,接好竹筒,用蒸汽加热,完全体的糖浆就出来了。随后就是用这些糖浆几番熬制,终于一锅洁白的粗制白砂糖就出来了。虽然没有现代白砂糖那么结晶饱满,更像是绵糖。因为白砂糖要经过很多次的煮糖、助晶、分蜜的过程。不过裴逸用手指蘸了一下一尝,甜味已经达到要求了。

    冯黎看着裴逸一脸享受的表情,立刻问道:“制成了吗?”

    “我是男的,不要叫我妈,知道你

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