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第622章 “怪”“奇”“老”“幼”吴越隐者大咖 (第2/4页)

中好手,一行人乌压压的护持着吕荼往目的地走去。

    太和公虽然是隐士大咖中的一员,但他和其他隐士还是有些不一样,最简单的就是他居住的地方,那是一处,种满杜鹃树的渔村。

    渔村内,茅草房,竹木房,一排排一列列,十分的整齐!

    在这一排最大的屋子院子里,此时跪座满了一群华发老者。

    这群老者此刻他们都神情专致的看着居中的一位白发老者,那老者此时正在用刀处理一条活鱼。

    那活鱼约莫三寸来长,满身的细白鳞,头和尾巴皆是向上翘,如同一张小弓一样,特别的奇异。

    居中的白发老者不是别人,正是太和公。

    太和公的刀工已经是大道至简的境界,只见他几下就把这条被后世誉为传奇“三鱼”之一的银鱼给搞定了。

    他在处理银鱼的时候,口却没有停,和众人讲述,在使用刀工时的技巧还有忌讳。

    譬如如何给银鱼开腹,开腹后处理内腔时如何去掉黑衣等等诸如此类。

    处理好鱼,他开始调料起来,他又向众人讲述调料在做鱼时的重要性,以及哪些调料不可以和那些调料共用,总之讲述的很细致。

    他的那帮华发门徒们听的如痴如醉。

    太和公见身旁的鼎水被烧开了,于是把那用盐水腌过的鱼放进鼎内,他开始给众人讲为何用清水煮而不是向齐国烹饪用油炸,讲了这些后又讲了火候的拿捏。

    简易的硕大木制漏勺把七成熟的鱼从油锅中捞了出来,放在一个巨大的青铜盘子里。

    鱼肉冒出的清香扑鼻,那帮对美味已经习惯了太和公门徒们此时还是忍不住猛吸香味。

    下一步调羹,这个是最重要的,太和公见另一个鼎被烧火的小童烧开了他需要的温度,便把调好的料,往鼎内倒去。

    zi y一声,不一样的香味更浓了!

    门徒们早已经是口水直流,肚子狂叫,恨不得立马就吃了这美食。


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