第10章 牛油麻辣火锅 (第3/4页)
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“嗯,爷昨天不是说过了吗?膳房随你吩咐,份例之内的都由着你,就算过一些也无碍。”
四爷似乎很吃惊耿熏儿竟然没听自己的话,或者说没记住自己的话。
“啊……爷,那你等等,我去吩咐一下。”
耿熏儿吓一跳,能在她这里吃饭,府里会有多少人羡慕,若是她不伺候好这位府里最大的爷,自己以后也不用混了。
“碧竹碧竹!”
出了屋子,耿熏儿就叫来碧竹。
“格格!”
碧竹永远是随叫随到,让耿熏儿偶尔也会觉得封建统治阶级也是不错的嘛!
“去,吩咐膳房,就说四爷在我这吃饭,让他们准备现切的牛羊肉,将鲜鱼剁成肉泥放在一盘,手擀面,然后拿来火盆,就说吃锅子!准备时令的蔬菜洗净,锅底就让他们用牛油把花椒干辣椒爆香,再准备芝麻酱,油盐酱醋等佐餐,对了,让他们上冰水。”
耿熏儿想破头也不知道让四爷吃什么好,大热天的吃什么都燥热无比,可是又不能不吃,选锅子算是险中求胜,清代已经有火锅了,但是味道上绝对和后世不一样。
后世经过无数演变,火锅的味道,吃法已经达到了极致,而且耿熏儿还想到一样好东西。
味精!
味精绝对是提升菜品鲜美程度的第一高手,加了味精和没有加味精的味道是不一样的。
鲜美程度差了无数个档次,学理科的耿熏儿依稀记得味精的配方,准备着手去做,这也是耿熏儿唯一能苏的还算满意的东西了,留住男人的胃,就能留住他的心!
碧竹记住耿熏儿的吩咐,慌忙往膳房走去,府里的规矩不让跑,所以下人们都练就了一身快走的好本事,若是到了后世说不定能走出个竞走冠军。
膳房的顺德一见碧竹,打了个千:
“这不是碧竹姐姐吗!怎么了?格格可是有什么吩咐?”
顺德的顶头上司早早的就得到了苏培
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