第23章 (第1/3页)
日子该怎么过还得怎么过。
田里活计忙完回来,林卉洗干净手脚,在前院支了个架子,上置簸箕。再将昨天采摘回来的草药一一清洗,铺到簸箕上晾晒。
凉粉草则分出一部分放到厨房里。她打算待会做凉粉。
然后,她装了碗米去村里石磨那,将其磨成米浆。
进了八月,太阳愈发炙热。
磨完米浆回来,林卉里衫都汗湿了。想到熊浩初每日吃过午饭便接着去新屋那边忙活,她抹了把汗,麻溜钻进厨房里。
将清洗过的凉粉草择成几段扔进锅里,舀一勺水下去,大火烧开,抽掉大柴压小火慢慢熬。
要熬许久,林卉干脆把针线活带进厨房,坐在灶前土阶上边看火边缝衣服——这会儿已经入秋,指不定什么时候天儿就凉下来,她得抓紧时间了。
熬了近一个时辰,锅里的汤汁已经变成黑色,凉粉草也看不到完整的叶子。
林卉放下针线,起身拿来竹筛,将草渣滤掉,滤出来的草汁回锅,待汤汁烧开,将米浆慢慢倒进去,边倒边快速搅拌。
两者混合后又煮了一会儿,直煮得汤汁浓稠,林卉才熄火。
锅烫汤滚,得放凉。这会儿厨房又热得很,她干脆拿着针线坐到厨房檐下,避着阳光把手上衣衫最后一只袖子收口。
等衫子做好,里头的凉粉也凉得差不多了。
林卉拿筷子戳了戳。凝固成一整块的汤汁已经变得软软弹弹,跟果冻似的——凉粉做好了。
她满意地放下筷子,往旁边小灶里的锅加水加糖,点上小火开煮,待糖化开便熄火,连锅带水一起搁到装了凉水的木盆里。
忙完这些,已经是午时初。
田婶回来了,见她在忙活,先跑去菜畦里摘菜采瓜,回来直接坐在门口择菜,边跟她絮叨:"我瞅着,就咱家的菜长得最快最好,别人家的好几天才能摘一轮,咱们家的三五天就能得了,味儿还正。"
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