第27章 (第3/3页)
生姜切成片。再来就是切笋条。
白晓儿把笋子片成片摞好,手起刀落间,嫩笋就变成了小指头一般粗细、两寸来长的笋条,且根根均匀,切口锋利。
白蕊儿看得心痒,忍不住拈了根:"晓儿可真厉害,这刀工怕是都赶得上酒楼里的厨子了。"
"哪有呀?"
白晓儿笑,和白蕊儿一块将笋条用温开水洗净,沥干了装进沸水烫过的坛子,又撒上盐巴、生姜和辣椒末,用手搅拌均匀,最后盖上盖子。
"成了。"她轻轻吐了口气。
"这样……就成了?"白蕊儿觉得不可思议。
在她看来,能够拿出去卖的吃食应该都是很花哨的。
这样的东西……真能卖到钱吗?
白晓儿知她心中所想,噗嗤一笑:"姐,你可别小瞧了这酸笋,瞧着不起眼,味道却鲜着呢。再过个十天左右就能吃了,到时候你第一个尝。"
"十天,竟要这么久么?"白蕊儿惊诧。