第51章 (第4/4页)
uot;这么便宜的原料，不管做成什么料理，利润都有八成，这门生意肯定是要做的了。"
花卉瓜果宴走的是高价路线，因为花卉瓜果较精致，取得成本也较高，很多花卉都栽植不易，自然要卖贵了。可豆腐不同，她要攻低价路线，让人人都吃得起豆腐，甚至让豆腐成为房城的招牌。
听到利润那么高，顾天城都激动了。"媳妇儿，你说的可是真的？这豆腐的原料真的只是豆子？"
李姮漱点了点头。"是的，爹，制作豆腐的原料便宜，只是较为费工，若是开设豆腐工坊，扣除人事成本，利润还有七成。"
她知道这时代人工便宜，开设工坊的人工，最普通的做法是透过人牙子买人，签死契一次买断。只要供吃住，连月例银子都不需要给，虽然不文明、不合理，但这个朝代就是如此。
"那就这么办，开设豆腐工坊大量生产豆腐，在咱们的百味楼推出豆腐料理，同时也在咱们的南北货商行贩卖豆腐！"
顾天城一锤定音，无人反驳，顾老夫人、孟氏、顾敏敏三人还在抢食，顾天城和顾紫仁、顾紫佞已在商议豆腐工坊的具体方案了，李姮漱见顾敏、顾捷想吃又不敢吃，一直看在章娴雅的脸色，顿时觉得孩子可怜。