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为了这一天慕喜也早就做好了准备，这个大集整整占了景洛城的三条城中心街道，慕喜在这之前也到衙门报名登记了一个摊位，就那一天摆摊位置便交了二十文的租费。
慕喜准备支个小摊，带着自己炒的辣料，去集市上做麻辣肉面。
辣料早就一块一块压实存好了，装了满满一个箩筐，煮面缺不得水，从全围村带水过去未免有些不现实，所以慕喜和摊位附近的住户也都谈好了，打三桶水给一文铜板。
麻辣肉面用的面是粗粮粉，定价三文钱一碗，薄利多销，粗粮粉口感不如精麦面细滑，但特别劲道，和辣汤融合在一起是最好的搭配。