第二千一百六十二章 江湖菜 (第3/7页)
  百十条两尺长的鲜活龙虾,被凑热闹的神枪会黄秉义给接手了……
  这位老兄显然看不上老外厨子的“野蛮”处理方式,他换上了厨师服,领着几个神枪会的小兄弟跑到了码头边。
  龙虾去尾,把头部含有重金属的部分剔除,然后丢进一个一米高的不锈钢大桶内开始熬煮。
  等水开的时候,这位大厨把一半龙虾尾送到阿尔文掌管的烧烤摊前……
  看着阿尔文使用的简单原料,这位大厨摇头叹息的命令自己的学徒拿来了大量的辅料。
  龙虾尾切开,撒上一点喜马拉雅矿盐,然后铺上一层薄薄的芝士,微微熏烤片刻,芝士融化之后整个龙虾尾就开始散出一股扑鼻的浓香。
  相比那些生鲜摊位上的血腥气,这位华国大厨制造的香气瞬间弥漫了方圆几米的位置。
  阿尔文也不顾烫手,拿起一个龙虾尾吃了一口,芝士的浓香配上弹牙的虾肉,让他吃的赞不绝口。
  用一个盘子装了一个烤好鲍鱼递给了黄秉义,阿尔文笑着说道:“黄师傅确实厉害,你也尝尝我的手艺,要是有什么不到的地方,你也帮着指点一下。”
  黄秉义看着两个酒店服务生抬着一筐“马牙”海螺,顺应一个胖厨子的指挥,把一筐昂贵的海鲜粗鲁的倒进了一个不锈钢大锅内……
  面对这种粗暴的做法,黄秉义不适应的摇了摇头,然后尝了一口阿尔文烤的鲍鱼,砸吧着嘴
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