603 第603节、别人的人生 (第2/5页)
沈苏退后两步，站在门口看着辛冉继续做菜。
辛冉整理了下情绪，把五花肉以外的材料入沸水中焯熟。
他接着做五香油，将八角、花椒、干辣椒、草果、□□、桂皮、香叶、肉寇、丁香等香料放入油锅，小火加热，香料炸至棕黄色，捞出不要。加入干辣椒炸香，小火慢炸，油变红，香味出来后就捞出，沥干待用。
放入五花肉炒出油，锅中放入五香油，郫县豆瓣、火锅调料炒香，待炒出红油与香味，加入姜、蒜炒香。依次放入材食，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀。把事先炸过的干辣椒放入锅里一起炒。
再将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐、鸡精调味，炒匀即可，用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。
既然是叫麻辣香锅嘛，辛冉就没有拿盘子盛，直接把电磁炉用的锅子端到了桌上来。
“来尝尝吧沈老师。”辛冉绅士的一摆手，冲沈苏示意了下香气四溢的锅子，“听说麻辣香锅呢，是一种会让人忘记不快的食物，因为它给了人们太多味蕾上的快感，和心底里大块的温暖。香锅里的每一种食物，都有一种不同的滋味，但是经过精心细致的搭配，就可以既突出每一种食物不同的特质，又能融合统一，复杂而多感，就像我亲爱的……”
“切！”
沈苏才没有功夫搭理他那么多，直接伸筷子夹起一个大虾就啃，“嗯，不错哎！我刚才闻到有点糊味，还以为要挂掉了……”
“什么叫糊味？”辛冉不乐意道：“这叫焦香好吗？本来就也叫麻辣干锅，就是这样的才正宗好不好？！还有，看看你那吃相，急死你算了……”
吃完东西，辛冉整理着洗手台，沈苏就八爪鱼一样缠了上来，整个糊到了他背上。
“哎呀……”辛冉坏笑道：“知道了，知道了！一会随便……嘛！”
沈苏一听他揶揄自己，咬着嘴唇，伸手推了下他的后脑，扭过辛冉的脖子，就亲了
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