79营业 (第4/5页)
。不论是胸襟还是谋略，处理事情上的老辣，钱迷迷都数一数二。
该见血的时候，绝对不手软。该给别人甜头的时候，也绝对不吝啬。
“嗯，万掌柜你给我介绍一下最近的店里情况吧。多多，你还是好好学习着，过去也看看你盼儿姐，要是事情不多，就让她也过来听听吧。”钱迷迷直接吩咐钱多多。
钱多多也不多话，直接点点头就走向了后厨。
万掌柜直接带着钱迷迷向后院走，进了后院钱迷迷直接坐下来，也没有让万掌柜坐着。
“我们最近刚开业，用的都是自己人，虽然经过一段时间的培训，但是要真的上手还是有很多问题，很多不会把握尺度，要么就是太过热情，要么就是太过生硬。还需要一段时间的磨练。”
“你直接告诉我他们的编号，然后归类分组。那些生硬的，我需要放到三楼去用。”
“三楼？”万掌柜有点疑惑。
“对啊，难道你觉得我装好他，就是为了当个摆设？我可是标准的商人，无利不起早，不利不忙活的类型。”
“嗯，我错了，我直接听您吩咐就行。”
“难道我高薪聘请你，你什么都没有自己的想法？你不觉得有点不对吗？”
“嗯，我错了。我知道三楼肯定会开，但是现在貌似我们这个店才刚开业没几天，我觉得整个客源都不稳定，我们这块也大有利润。我是想等我们这块没有什么大的吸引力了，我们在推出三楼的菜式。我觉得我们到时候一定会有新的客源。”万掌柜谨慎的说。
“目前，短时间内我们的菜式创新都不成问题，我们要推广新的三楼，完全不影响我们后续的发展。”
万掌柜有点吃惊，看了钱迷迷几秒钟才开口，“我觉得你这样说是不是有点早了，哪怕是万家也有菜式更新供不上的时候。所以，我觉得我们还是细水长流的好，尤其是担心被别人给模仿了，甚至完全学会了我们的菜式，那么我们就没有任何优势了。别人会从价
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