第九百三十九章 (第2/6页)
过大厨房那册还沾着些许油污的账本翻了翻，连里头的细账都没看一眼就直接翻到了最后一页的结余上。
她是个很喜欢给自个儿忙里偷闲的人，为了能获得更多休息时间的她，每到月初都会让和毓秀姑姑一块管着公中账目的诗情给府中各处送去一份足够各处开支的预支款项。
这份预支款也是根据各处上月花费的总额定下来的。
基本上能保证各处月末剩下三成结余，而到月末各处交账本上来给她过目的时候，她也习惯性地会先去检查结余，以此来分析、判断各处管事的贪墨情况。
因为府里头的开支大部分时间都是可以固定下来的，除非是出现特殊状况，比如说一些特定节日，四爷会交代下来要在后院举办宴会，这样大厨房那边的开支就会出现增加，而有时四爷也会赏给府中女眷裁剪几套新衣等等的这种小恩惠，这样针线房那边就会比往常多出一份开支，除此之外，这各处每月的结余基本上都会相差不多。
当然，尔芙也没有严苛到锱铢必较那个程度，她还给底下人都预留出了一些灰色地带，毕竟水至清则无鱼，世人皆有私心，她不能要求所有人都能做到清廉到两袖空空，因为肥肉在谁手里拿着，手里都会要落得一层油。
比如说厨房当差的人，那就是会比其他人胖些。
因为她们甭管是做着多么粗重的差事，哪怕是个烧火丫头，这都不会在嘴上亏着自个儿，大厨能吃到燕窝鱼翅，小厮打杂，也能吃白面馒头吃到饱，炒菜锅里，剩下的那层油就够他们炒上两个小菜、烫上壶酒了。
再比如针线房伺候的宫女，她们的帕子、绢花就是会出挑些。
因为给各院主子裁剪新衣留下的那些边角碎料，各院主子肯定不会跑过去要，肯定会落在她们的手里头，这手巧的绣娘就是用这些裁剪下来的碎料，拼一拼、对一对，也能绣出一身不错的衣裳，专门帮绣娘分线的小宫女，也能从绣娘挑剩下来的碎布条里，中上几块更零碎些的细棉布、轻纱，偷偷给自个
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