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第6章 和尚的烧猪肉 (第3/4页)


    ……

    等到下一次郑苹去绣巷交货的时候,就又把云雁回和郑苹带上了,交完货到相国寺拜访了然。

    了然看到云雁回,就笑呵呵地问他还记不记得自己。

    云雁回就冲他笑,也不说话。

    了然摸了摸云雁回的脑袋,说郑苹的绣件很精致,要请他们吃饭。

    其实郑苹也没有用上特别厉害的针法,了然不过就是想请客罢了,郑苹推脱再三无法,了然便说只要云雁回以后常来聆听佛法就行。

    这强烈的卖安利的心啊,都让郑苹有点无奈了,只好想着下次再送了然一些东西找补回来。

    了然请客的地点,就在大相国寺之内。

    这地方说是店面可能不对,更像是私房菜,有个很会烧菜的和尚。

    那和尚属于了然的晚辈了,看了然来了便热情接待。

    云雁回满以为会上一桌子豆腐蔬菜……

    了然对郑苹他们说:“这烧朱院的炙猪肉乃是一绝,惠明的手艺,远近闻名。”

    云雁回:“……”

    即便想起来现在的和尚不一般,是可以吃肉的,但是由于以前所处的年代和各种耳濡目染,要吃和尚烧的肉还是让云雁回觉得一言难尽……

    不过既来之则安之,入了座等吃就是。

    了然便给他们介绍,这烧朱院本被叫做烧猪院,非常简单粗暴的名字,后来因为是僧人的地方,好叫不好听,便改了叫烧朱院。

    等到炙猪肉上来,真是把云雁回给惊到了——世界上怎么会有这么好吃的猪肉!

    他们家本来就很少吃肉,久未吃肉,加上这炙猪肉实在好吃,一口下去,云雁回竟然感觉到了幸福的滋味。

    北宋养猪很糙,猪肉都有很大的味道,但是惠明烹饪的猪肉不知道是选材好还是手法独特,竟然一点异味也没有。

    想他在现代东奔西跑四处采访,各处饭菜规格从高到低,吃过那么多,但是这大相国寺的炙猪

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