第四十一章 厨房就是战场 料理就是战争 (第2/4页)
冷却好的番茄酱和青豆加入锅中,改成小火翻炒。
锅内的汤汁渐渐开始收干,那两种不同的香味在热浪中不停地交错融合,仿佛要进化成更加诱人的存在。就在这时,苏晨端出了一个木桶,打开桶盖,里面赫然是已经蒸煮过了的白米饭。
苏晨所在的阿尔法大陆其实和中世纪的欧洲略有相似,主食也是以小麦做成的面包为主。至于米饭虽然也有,然而更多的是被淋上奶油做成甜品之类的,像崔斯特这样的咖啡屋自然也不能免俗。
用勺子稍稍挖了些许的米饭放到嘴里,苏晨轻轻点了点头。
“恩,不错,隔夜的米饭。”
隔夜的米饭相比于现煮的米饭,蒸发掉了更多的水分,口感不会有刚煮好的软糯感,但是胜在更有嚼劲,平淡的味道也更方便食材的入味。
从木桶里取出一人份的米饭继续不断翻炒,苏晨手中的木铲如同花蝴蝶一般左右飘动,很快就将鲜红色的食材均匀与米饭相融合,馥郁的芬芳也达到了顶点。
往篮筐里取出两个鸡蛋,再起一个油锅,苏晨开始了最后一道工序。
单手将鸡蛋轻轻往碗边一磕,晶莹剔透的蛋清裹挟着蛋黄尽数落入了碗中,蛋壳上和碗边没有一点残留,光是这一手,无论是力道还是角度,都可以说是堪称完美。
从一旁取出一勺牛奶洒在蛋液里,苏晨拿着打蛋器以一种令人匪夷所思的速度迅速地搅拌了起来,打蛋器与碗面的撞击声却是一点也不突兀,反而如同轻扬的风铃声。
“呲啦~“
待到蛋液完全调匀的时候,苏晨果断地将碗里的蛋液倒入了油锅之中。因为是平底锅,很容易地就将蛋液摊成了金黄色的蛋皮。
最后,将先前准备好的食材倒在了蛋皮上,苏晨通过餐纸小心翼翼地用蛋皮将所有食材裹住,再在表面涂上些许番茄酱,辅以西兰花作为配菜,一盘精心备制的蛋包饭就此完成。
“啊,你们也在啊,正好饭做好了,快来尝尝吧。“
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