第一百零五章 美食的俘虏 (第4/6页)
肉切丝切片风干之后,用辣椒制成的红油调味,口感辛辣却回味无穷,小人以为其中颇有商机,便自请前来赤龙城贩卖。”
王嫱闻言不由很感兴趣地接过那白瓷罐子,赤云民间向来奉牛肉为上味,只是私宰耕牛会受到官府重罚,是以市面上很少有牛肉出售,而这小吃食以牛肉制成势必很容易就能引来赤龙城市民的喜爱,而那种名为辣椒的香料,先前闻所未闻,更是让这种小吃有了十足的噱头。
“辣椒就不知这香料的辣味比起茱萸和姜黄如何。”冲侍立一旁的大丫鬟红素招了招手,王嫱笑道:“你这丫头向来喜欢辣味,只是嫌弃茱萸酸,姜黄苦,今天翎儿寻到了这种名为辣椒的香料,你不妨来尝尝看。”
红素眼睛一亮,笑道:“那奴婢就不客气了。”
说着从厨房取来了筷子,红素轻轻掀开了那瓷罐不由眼睛一亮。
在方翎这个后世之人的指导下,这批被沈富带来赤龙城的牛肉干卖相无疑是极其出色的,一根根约莫两寸长的牛肉丝浸过红油后,色泽红亮欲滴,配合上洒在上面的白芝麻,看上去极为诱人。
凑近了轻轻一嗅,红素有些惊喜地笑道:“这气味虽然刺激了一些,但难得没有什么酸苦之类的怪味,奴婢觉得这种名为辣椒的香料应该会很合我的胃口。”
“好了,快吃吃看。”王嫱轻笑一声,对于这个从娘家一起陪嫁过来的丫鬟她是格外地疼爱,平日里两人名为主仆实为姐妹,是以说话也没什么顾忌。
点了点头,红素夹起一根牛肉丝飞快地送进了口中,只是刚刚开始咀嚼,她的脸色就猛地一变。
辣,仿佛是嘴里吞进了一团烈火般的辣。
但是紧接着,辣椒那强烈的刺激性辣味和花椒带来的麻在舌尖扩散,整个口腔被这股味道冲刷,促使唾液急剧分泌,而随着红素继续咀嚼,一股极其诱人的干香也在她的口舌间炸弹般地绽放开来,这是极品的草原牛肉和炒熟后的白芝麻构成的一种奇妙的味觉组合。
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