008美味鳕鱼 (第1/4页)
林浩厨艺很棒，尤其擅长做鱼，因为他自己最喜欢吃鱼，不论清蒸红烧，还是酸菜鱼或水煮鱼，无一不精！
这么大条鳕鱼，肉质细腻鲜嫩，而且鱼刺极少，不像淡水鱼，浑身细刺；当然他其实也没吃过，只是书上这样说的。
实践是检验真理的唯一标准，他准备亲自动手，做一份熟悉的酸菜鱼，拿回家给父母尝尝，还有大伯他们。
十几斤鱼肉，一锅肯定做不完，正好可以试试其他口味，学美国人油炸，或许味道也不错，应该不比鸡肉差。
作为一名吃货，必须要多尝试，而且不能浪费时间，速度要快，说干就干！
在果园里把鳕鱼处理好，顺路在塘埂旁边掐了两株香葱，林浩开始生火，准备用蜂窝煤炉灶，烹饪酸菜鳕鱼。
以前小的时候，他就爱自己动手，去村口小河里捞鱼虾，用蜂窝煤炉子，煎炸小鲫鱼、青虾、螃蟹，还有小泥鳅。
相比小鱼小虾，做这条鳕鱼更麻烦。
空的那间仓库，已经被腾出来，当做客厅和厨房，林浩引燃两块蜂窝煤，用刀砍下半截鳕鱼，切成鱼片。
清理、备料、生火、下锅，油盐酱醋生姜大蒜香葱，还有一把酸菜，最寻常的普通佐料，搭配最优质的食材。
半个小时以后，一份香气扑鼻的美味酸菜鳕鱼出锅，还没吃早饭的林浩，早就已经口水长流，食指大动。
迫不及待的夹了一块鱼腹，大口狼吞虎咽下去，除了太烫之外，口感没的说！
“呼~味道不错，难怪能卖六百！”
整整六百块啊！吃的有点心痛，以后得找地方赚回来。“好像那个徐峰，就是在县城卖海鲜吧？要不然…卖给他？”
林浩忽然想起来，回家的车上，遇见那个酒店老板，叫什么徐峰的，听说准备搞海鲜餐饮，还到蓉城学习来着。
如果能稳定供应:鳕鱼、海鲈鱼、大马哈鱼、鲱鱼、三文鱼，甚至金枪鱼；肯定不愁销路，价钱也不便宜
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