第578章：色香味不敌「意」 (第4/4页)
再如何完美，也不敌料理之意！”
斯塔沉声说，紧接着投出自己的一票。
“是啊，料理之意！”
第三位投票的，赫然是居中的评审长，古川慎一郎语气复杂地道：“色、香、味、形、意、养。”
“色香味俱全且完美，就是高级珍馐了，再往上，就是麟厨师才有资格细致描绘的意和养。”他顿了顿，继续说，“所谓的料理之意，也就是色、形外观的升华，具体点，就是料理的意境、气氛和文化内涵，概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的力点。”
“而养”
古川慎一郎把话题抛给下一位评审。
go研究权威路德笑说：“食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域，所谓的养更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。”
许多观众乃至专业厨师，都是第一次听过意和养，与麟之领域的关联。
实际上，评审极为隐晦的暗示，不少人也听出来了。
完美的色香味。
不敌意！
这不正是说，李翰的‘七国统一炒面’，遭到了更高层次食之奥义的碾压么。
想到这，众多难以置信的视线，再度聚焦在那位少年主厨身上。
“食义？”
“不会吧！他才多少岁，就领悟了食义？”
“没有什么不可能的！当初刘昴星、兰飞鸿那批妖孽，在这年纪一个个要么是麟级，要么已经是皇宫大内的龙级御厨！”