九五：冰糖银耳羹 (第3/5页)
。”
晾好衣服，风吟上前一脸笑意的说道，“是否需女婢帮姑娘将东西装好？”
“嗯，那便麻烦你了，我去洗把脸。”听到东西都准备好了，沈碧沁才微笑着点了点头。
冰糖银耳羹，以银耳、枸杞和红枣三者煮成，做法也很简单，就是比较耗时。
首先将银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡。
浸泡半个时辰左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。
接着把银耳和枸杞、红枣及适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖一个半时辰至两个时辰即可。
冰糖银耳羹具有滋阴润肺，生津止渴的功效，可治疗秋冬时节的燥咳，还可作为体质虚弱者的滋补之品，男女皆宜。
如今进入秋季，暑夏的高温已有所降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，且在燥气中还暗含秋凉。
按中医五行与五脏的对应理论来看，秋季对应的内脏是肺，所以秋季养生的关键就是要养肺、润肺，特别在饮食上要注意养阴防燥，而冰糖银耳羹正是非常合适的一款养生汤。
以前家中清苦没有条件，如今生活好了，自然就要注重养生了，因此沈碧沁为家里每个人都做了一份，而她带着的这份是给冯老爷孙两人和沈致远兄弟二人带去的。
等沈碧沁洗完脸回来，风吟便已经将东西都装好了。
“姑娘，这东西挺沉的，要不奴婢帮您一起提过去吧？”风吟提着竹篮子关切的说道。
“不必了，这点儿气力我还是有的。”
沈碧沁结果食盒笑着说道，“这银耳羹你们二人也有份，等会儿记得吃，对了，夫人和两位姑娘醒来之后记得提醒她们也要吃。”
“谢过姑娘，我们记下了。”风吟和花颂两人对视一眼，一脸欢喜的应下。
“恩。”
交代完两人，沈碧沁这才提着食盒出门。
看着沈碧沁离开的背影，姐妹两人相视一
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