第89章 (第4/4页) 香料进行爆炒,倒入清水煮开后,将其倒入偶然间找到的石锅中,再将之前已经提前焯过水的猪耳朵、猪舌、猪肝、猪肺等各种猪头肉和猪内脏放入其中小火慢炖。 苏意一共准备了两种口味,一锅加了辣料包,一锅没有加。 卤菜就放到旁边进行卤着,与此同时苏意开始准备做其他的猪肉菜。 干炸里脊,糖醋小排骨,锅包肉,回锅肉,红烧肉等等都是苏意很喜欢吃的菜,也是上次因为材料有限而没能做的菜,这次苏意准备通通给做出来。 空气中呛人的辣味渐渐消散,取而代之的是浓浓的卤香和炒菜的香味。