第32章 (第4/4页) 头，“豆豉酱可以直接用来炒菜、也可以当做蘸料，这样以后我们吃烧烤就不用另外做酱料了。” 小白闻言好奇道：“只要把豆子泡在水里就能变成豆豉酱了吗？” “当然不是。”唐彦笑着摇了摇头，“这些豆子需要先用水浸泡，然后煮熟，再经过几天的发酵，才能变成豆豉酱。” 小白歪了歪脑袋：“发酵是什么？” “发酵是时间的魔法哦！豆子会被时间发酵成豆豉，水果能被时间发酵成酒和醋……”唐彦笑眯眯地说道，“小白，你想知道这里面究竟发生了什么事情吗？”