第 4 章 酥饼 (第4/5页)
屋背上自己的小破包袱，牵着孩子的手到中间堂屋，叫醒了打着小呼噜的胡小全。
春日里井水还是透心凉，许棠顶着湿漉漉的鬓边，微风拂面而过还经不住打了个寒颤。
“桂红姐，这到镇上还有多远啊？”
李桂红把闹别扭的孩子抱起来，脚下不停：“就这么得走足足一个时辰呢，今日我得去赶早抢点菜秧子，要不天刚擦亮就得出门呢。”
一行人迎着愈亮的晨光走在通往庆安镇的乡道上，蜿蜒的岔路逐渐合拢，道路越来越宽阔，带孩子的村妇嚷舌，挑担卖货的汉子赶路，铃铛作响的驴车开道，来自乡间最淳朴的烟火气聚到庆安镇的牌坊前，穿成一串如织的人流。
李桂红紧紧把孩子抱在怀里，回头问许棠：“妹子，可想好了先去哪个地方？”
“当铺吧。”
“当铺？当铺这个点儿还没开门吧，看你俩饿得那殃鸡样，走，姐请你们吃热油酥饼，去早市买完菜秧种子，算算时辰当铺差不多才开门呢！”
胡小全早饿得前胸贴后背，此刻更是点头如捣蒜，跟在李桂红身后，眼珠子都快落到那炸饼子的油锅里去。
黄灿灿的麦子放到磨上，老驴蒙眼一圈圈碾成细腻的面粉，掺水反复捻揉成团，一份掺猪油成油面团子，一份不掺是水面团子。油面团子做小，包在水面擀成的皮里，收口静止酵一酵，碾成长条状，复又卷起，数十次的反复拉扯，油面水面达到完美的交融，包上掺了芝麻的红糖馅儿或者是加了小葱的猪油渣，热油里滚上几滚，便得了酥得掉渣的千层饼皮。
“新鲜的酥饼出锅嘞！两文钱一个诶！两文钱一个诶！”
李桂红问了二人口味，从怀里摸出几个个铜板：“两个甜口的的一个咸口的！”
油纸垫着的滚烫酥饼从小摊上递出，许棠谢过，轻轻咬开一角，层叠的酥皮入口即化，浓郁的葱香夹杂在酥脆的猪油渣之中直击肺腑，在口腔中勾勒出奇妙的咸鲜味，一路鲜到了五脏庙。
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