第 66 章 生意可成 (第1/5页)
前头两味奶茶温凉已到火候,众人拿了中空的芦苇管,学着许棠的样子吸食。
绿茶的清淡苦涩做底,刚好可以中和牛乳与糖分的醇厚甜蜜,从未有过的焦糖风味更进一步丰厚口味的层次。
“呀。”何云锦惊呼一声,原来是碗底的芋薯丸子顺着水流跻身而上,唇齿碾压过后新奇的口感和滋味在口腔内增加了别样的乐趣,所有人不自觉地寻找着碗里的丸子,丝滑的奶茶从喉头汩汩而下,一不注意就见了底。
“小棠姐姐你这饮子还真是奇,两味丸子藏在下头,和钩子一样吃到一个还想吃一个,引着我去找来,一不注意就把一杯都喝见底了。”
周询品完,认同元丰的观点,道:“钩子没说错,这饮子用清茶做底,出其不意但又恰到好处。”
而后的芋泥奶茶也是如此,只不过钩子化成了绵软的芋泥,让人绕着圈用芦苇做的吸管去寻,一个没注意又是一碗没了。
焦甜厚重的奶茶两杯下肚,正是有些腻味的时候,换上清香酸甜的果茶,让人耳目一新。时令鲜果滋味本就是一等一的诱人,酸杏和秋橘的酸中和茶汤的清苦,微涩但有抵挡不住的清冽,香茅的特殊气味扑面而来,更是直逼肺腑的多重清香。
一旁的宁儿和元丰阿温这时候只会点着头说好喝好喝,周询用芦苇管轻轻搅动杯中物料,品味着复杂的香气,道:“用时令的鲜果,再加上香茅,这位饮子便可以根据时节变动调整,香茅的气息只是叠遇清香,对上每一味不同的风味,只会锦上添花而不是喧宾夺主,很好。”
许棠深感此战告捷,拖了板凳一脸按捺不住的得意跑到周询面前,神采飞扬地问道:“那周大爷看,我这一手调饮子的本事,可成?”
周询端了正色,回道:“可成。”
许棠心头的一块石头终于落地,接下来几日变着花样把能做的搭配全都给周询展示了一遍,连带着一些特制小食的方子一并试验,成功的便细细记上,足足花费了数十日的时间把店铺初
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