第66章 上新 (第1/4页)
也许是因为夏日人们外出活动的增加，或者是食欲不振的原因，池微暖发现池糖近来，面包和三明治等一系列快餐的销量在逐渐增多。
于是，为了配合市场需求，也因为她的个人偏向，更主要的是因为除了日常营业外，还有不少剩余时间可以利用。
她开始考虑，是否要在店铺里上新“健康轻食”的项目。
忙完上午的订单，池微暖看见洛根正坐在窗下的小圆桌前做选股训练。
她也抱着电脑坐在了他的对面，一边搜索好评如潮的轻食店铺，顺便各家下个订单品鉴，一边在网上搜集各种轻食的制作方法。
餐盒漂亮，摆盘鲜艳，这些都是吸引顾客目光的元素，但真正能够让食客流连忘返的，只有好的味道。
而这好的味道，酱汁才是至关重要的一环！
池微暖收集了几款高分的油醋汁和沙拉酱等一系列的相关调料、酱汁，匆匆在某超市快送平台下了单。
其实若想省事，直接选一款口味好的酱汁做搭配就好，但池微暖这种挑剔又喜欢精益求精钻牛角尖的人，更习惯尝试多种材料后，创新搭配出一款属于自己独有的调料味道。
中午，经过池微暖优选的三款轻食被送餐小哥送到家中，她喊着洛根一起品尝并分析各家酱汁的组成和优缺点。
两人叽叽喳喳的吃了顿午饭，还真让他们拍板定下了不少东西。
首先是食材，用于基底的深绿叶时蔬，选用本地当季最新鲜的就好，既新鲜又节约成本；鸡蛋必不可少，再搭配些优质碳水，比如：玉米，红、紫薯，南瓜，芋头；还有可供选择的主食：意面和糙米饭。
池微暖思索来思索去，决定以蛋白质的种类和制作方法，来确定可供选的菜单。
奥尔良烤鸡腿和香煎鸡胸肉各算一款，黑椒牛排和中式卤牛肉片又是两种，最后再加上柠檬鲜虾和烟熏三文鱼。
暂定的这六款菜单，既不会让顾客下单时觉得没有选择显得单调
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