第31章 【烤鸭卷饼】 (第5/5页) 招牌菜和两张家常油饼。 由于累一天，乾隆拿起饼随手又把菜放进饼内卷起就狼吞虎咽吃了起来。回朝之后，乾隆十分想念，命人将店主一家1招进御膳房，与御厨共同研制改进，并且经常用其招待文武群臣及邻国君主。把鸡肉、大葱、黄瓜、酱料等卷而食之，寓意健康长寿，富贵吉祥，团圆如意，一统天下。由此成为现在闻名的老北京卷饼。