第二十一，二十二章： (第7/8页)
”伯娘也不客气，炉子上就炖着春全送的野猪肉呢，她迫不及待地想要将豆腐放进去，可是一整块的又有些不好下手的感觉。
“用手掰成小块小块的就可以了。”书敏提醒。
“哟，我这脑子。”伯娘立刻反应过来，用手掰成一块一块的放进砂锅里。可惜砂锅里面的肉太多了，只放了一块豆腐就满满的了。
“还有一块就用来炒吧。”书敏提议。伯娘没做过豆腐，自然是书敏说怎么做就怎么做。她把豆腐带到厨房让李氏炒了。李氏没有见过豆腐更没有做过，一脸胯胯的样子“娘，我该怎么炒？”这东西怎么炒啊？这么软，用锅铲一舞不全碎了吗？
书敏只好说：“不嫌弃这道菜就我做吧，我做一遍你们就都学会了。”
李氏有些不好意思的将锅铲递给书敏，说:“要准备啥的，跟我说一声就好。我帮你搞。”
“那就切点蒜子，辣椒，有肉就切点肉丁没有的话就算了。”书敏说
“有，都有。”李氏赶紧准备去了，书敏舀了勺油沿着锅画了一圈，油边均匀的洒在锅里。
“小火，火力要均匀。”书敏一边说一边拿起豆腐，用刀小心翼翼的就在自己的手上开切。
没切完一刀，就将切下来的豆腐薄片沿着锅底一圈一圈的放进去。
书敏时不时的观察火候，带豆腐煎的差不多了就小心的用铁铲翻面，加了点油又继续煎着，带豆腐煎得两面金黄色，就起锅。最后又在锅里下油将蒜末，辣椒，肉丁放进去爆炒，最后又将剪好的豆腐到了进去一起翻了翻，加了调味。一道黄金豆腐就做好了。
“真好看，光闻着这味道，都流口水了。”伯娘和李氏都有些迫不及待得尝了尝，都忍不住说好。
书敏见她们喜欢吃很高兴，说“我以后每天都会做豆腐，伯娘想吃就去我哪里拿。”
“那感情好，不过肯不能每天拿，不然得吃穷你！”伯娘笑道。李氏在旁也点头表示赞同。
“不怕的
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