第一千四百七十九章 眼见为实！ (第4/8页)
天太阳从西边出来了！自然要好好的利用一下！
清洗了一番，三个人也是一同的在忙碌，就是用大炒锅的，反正四合院面积比较大的，厨房里面的各种器具也都是相当的齐全，而且因为丁羽的原因，所以这种所谓的土大灶也是一直的都保留着，甚至于丁林和赵淑英两个人过来的时候，对此也是非常的欣喜！
对于他们来说，只有这样的大锅菜能够做出来相当的味道来！用那种小铁锅，实在是没有那种味道，差的太远了！
丁羽的刀工很是不错，特别是肉切的都是一般的大小和厚薄，整齐的码放在一起！对于这一点，两小很是羡慕，但是羡慕也不行，他们倒是能够拿起来刀，但问题是想要切到自己老爹的那种程度，根本就做不到的事情！真的是让他们郁闷不已！
“爸爸，为什么你能过做到，我们就做不到？”
丁羽用手转动了一下自己的刀，刀身在阳光之下闪闪发光，很是耀眼！
“道理说穿了很是简单，两只手相互的配合，但是往深了一些说，这里面的原因就比较的复杂了！”丁羽把到放置好，伸出来自己的持刀手，“对于刀的掌握，也就是对于力道的掌控，能够达到随心所欲的地步，就好像你们平常时候用筷子一样，你们每一天都要用，筷子对于你们来说，根本就像是自己的手指一样！”
“爸爸，你又没有天天拿刀？”不过丁蕴刚刚的说完，就知道自己说错了！自己的老爹是没有天天拿菜刀，但问题是几乎天天的拿手术刀！同样都是刀，远离都是差不多的！
丁羽并没有训斥两个孩子的意思，根本就没有必要，“再者就是肉！”从旁边拎出来一块牛肉，每块肉都有自己的纹理和脉络，找寻到合格的纹理和脉络，就可以更好的下刀，掌控自己的力道，又掌控了这块肉的纹理和脉络，那么接下来的时候就是热刀切黄油了！
丁畅看着桌面上的牛肉，又注视的看了看自己的手，“爸爸，我想要试试！”
丁羽对两个人都是点了
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