第一千一百三十五章 曹建良的家宴 (第2/3页)
要走了,他刚酿好的酒,我直接搬来一缸,够你喝的!不过我可告诉你,这酒后劲可大!”
林栋来到这里,就听说了穆塞莱斯的大名了。
穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别,穆塞莱斯在民间有多种制作方式,一般是把优质新鲜葡萄除皮去核,把葡萄汁再过滤,然后倒入锅中熬去多余水分,最后倒入缸中加盖密封,并放于向阳的地方发酵,前后大约需要40天左右的时间。在不同的地方,一般加入的辅料也有所不同,鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花,丁香,桑葚、杏子等,有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。
林栋听过的最主要的是说要放鸽子血的。工地上有不少本地人也会送一些给他们,林栋尝过,有好喝,有不太习惯的,毕竟人酿造技术不一样,结果也不一样。
据林栋所知,穆塞莱斯含有微量的酒精,呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品,富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素,具有舒筋活血的功能,药用价值极高。常用来治疗身体虚弱、呼吸道疾病、肠胃病,因此被人们称为药酒。因此确切地说它是介乎葡萄酒和葡萄汁之间的一种纯天然含酒精的饮品。
当然,还有不少人相传,说加了鸽子血的穆塞莱斯有壮阳的作用,是否是真的,林栋也不清楚。
两个人走到房间里,换了鞋子,林栋看到餐桌上已经摆上了七八个菜,两瓶红酒放在桌上。饭桌只摆了两个位置,相对着。
“就我一个客人?”林栋有些意外,看着曹建良,“我以为”
曹建良笑着解释:“市里的告别宴会已经搞完了。我们简单的吃了个饭,现在八项规定比较严,我们也不想在这个时候触这个霉头,所以没准备大搞,毕竟都在西部省,现在横穿天山的公路有好几条,铁路也在修,以后来往会更方便,所以不搞那些虚的了。”
说着便招呼林栋坐下,小岳进来帮两个人倒
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