第三十章 白羽品酒 (第4/5页)
这芝华士威士忌酒就虽然我不是经常的喝，但是也懂一些其中的门道，那我就说说吧！”白羽说道。
“好，我们洗耳恭听！”这徐邵飞也是个爱喝酒之人，也喜欢酒，他比李云飞这家伙懂得多了。
“这芝华士威士忌酒已经有了200年的历史了，制作这酒的人我也不多说了，我想大家也明白！”白羽率先说道。
“这酒的看法也是有很多的门道，首先从这酒的色泽，拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁，因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化，现在，我们在灯光下仔细观察我手中的酒。”白羽找了一处有光线的地方。
众人纷纷围了过来观察，连一旁在吃甜点的两女也被吸引过来。
“威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有，因为威士忌这酒都是存放在橡木桶里的，这酒酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关，一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深，你们注意观察后会看到，芝华士威士忌酒的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀的颜色，很是好看！”白羽解释道，便让大家仔细观看。
众人仔细观察后，徐菲儿插嘴说道:“还真是哎，好好看啊！”
此时听了白羽解说后李云飞有些不服气说道:“你总不能因为这一方面就说明这酒吧！”
“呵呵，听我继续说，我们可以看挂杯，先把酒慢慢的倾斜过来，然后在恢复原样，你会发现留下了一道酒痕，这说名是长挂杯，长挂杯说明酒更加浓厚，更加稠！”白羽一遍说着一边做了起来。
“因为这酒是一种混合酒，你可以闻一下，里面有果香味，香梅味，制作的时候可以在酒里加适量的水，所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来。”白羽又继续解释道。
“最后就是品酒了，在喝的时候，千万不要一口干掉，先尝一小口，让酒在口齿和舌尖回荡，细细品味各种香味，然后缓缓咽下品味其中的酒
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