第三百五十三章 法式大餐 (第4/5页)
一些做菜的心得体会。而且大厨师对丘丰鱼做拉面非常感兴趣。非要现在就拉着丘丰鱼给他演示一下。看看中国的拉面和意大利面有什么不同的地方。
“别管我们,你们去吧!”芮茜就对着丘丰鱼笑着挥了挥手,于是丘丰鱼就只好跟着大厨师埃里克去了厨房。然后就剩下威尔森他们在大厅里不停的笑。今天还真是有趣,不仅是品尝到了美食,还达成了协议,更看到了那个大厨师的憨直可爱的一面。
被拉近厨房之后,丘丰鱼也感觉盛情难却,只好开始为这个大厨师表演自己的拉面的技巧。因为丘丰鱼在这里做过饭,所以面粉都是现成的。于是就揉面,拉面。一切就是那么行云流水一般的过程。
大厨师埃里克就在一旁很认真的看着,不时的发出赞叹的声音。这就像是在制作一件非常流畅的艺术品一样。丘丰鱼就一边制作,一边准备和他聊天,但是这家伙就是不搭理,只是比划着让他赶紧专心的拉面。法国大厨的习惯是不会在做菜的时候,闲聊,因为他们觉得这有点儿不卫生。不过这说起来也不过是国家和民族性上的诧异,算不得什么卫生不卫生。只是讲究不同而已了。
于是丘丰鱼就将面拉好,放进了烧开的水里面。顺手将调料也调配出来了,不过因为没有现存的牛肉汤,所以他也不打算用牛肉汤了,就用了蔬菜汤。最后将面捞出来,总共不过用了四十几分钟的时间。其中三十几分钟是用来面粉发醒。
面条入锅,然后捞出来,放在大厨师埃里克的面前。埃里克闻了一下,然后两眼就对着面条看了看,最后才拿出了筷子,准备开吃了。他用筷子挺熟练的,看来没有少吃中餐之类的。美食家确实要熟悉各国的饮食,吸取众人的长处。
先是一根面条被他慢慢的吸入到嘴里,慢慢的咀嚼。然后就是大口的面条塞入到嘴里,慢慢咀嚼品味。最后就是汤汁,这个老家伙居然将所有汤汁都吸溜完了。放下的时候,还有些意犹未尽。微微的闭上了眼睛,仿佛在回味一番。
丘丰鱼也不说
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