第六十章 九大斗（上） (第1/3页)
♂，
刘芒一行人跟着中年汉子王大锤赶到了少工山下的洛溪镇。
王大锤的家里，灵堂早已经布置起来，四里八乡的村民都赶来帮忙，一套唢呐班子正吹得咿咿呀呀起劲。
悟静一到这就开始布置佛堂了。别看他人小，在这个地方声誉还是挺高的，不少人都热情的和他打着招呼，帮他忙活起来。
而刘芒和五眼则一头扎进了院子后面，正在准备宴席的厨房。
这个地方摆的宴席叫九大斗，也俗称坝坝宴和流水席。
斗在方言里的意思是指比较大的容器，用斗来形容宴席的场面也是赞其菜多量足的意思。
师傅来了王大锤一声招呼，正蹲在后院地上抽烟闲扯的几个人全都站了起来。
为啥子不是不语师傅哦一个汉子见王大锤带来的是个年轻人，便有些疑惑的问道。
这个年轻人是不语的徒弟娃肯定能行的嘛王大锤回道。
王大叔，你们这都准备做几个菜刘芒在厨房里瞄了瞄，开口问道。
九个菜，五蒸四热五蒸分别是蒸酥肉蒸肘子蒸扣肉扣鸡扣鸭。四热是三鲜汤红烧鱼肝腰合炒火爆肥肠。
材料都准备妥当了吧刘芒问道。
这几个菜他都会做，不过蒸菜都是要事先腌制再上灶蒸的，如果没有提前准备的话会很麻烦。
这个放心好了，材料掌厨师傅昨天都准备好了，就是扣肉得重新做，还有调味最后要麻烦你调一下。
刘芒点点头，放下心来。
五蒸除了扣肉要重新做之外，其它的四样都已经准备妥当，只要上灶蒸就行了，但其它的四热就要现场炒制。还好原材料都已经备好，刘芒只做最后的加工就行了。
别看一桌只有九个菜，但每道的分量着实不少，而且味道也没有城里人想象的那么差，原汁原味反而更有一番风味。
那就先将扣肉准备出来吧。刘芒挽起袖子，吩咐厨房帮工的汉子开火准备油
-->>(第1/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）