第一百三十六章 青青子衿 (第3/4页)
喝，但完全上不了台面！你居然拿它当怀石料理的佐餐酒，简直大错特错！”
“什么？还有这一说法？”村屋二雄瞪大了眼睛，简直不敢相信。
刘芒来的时候特意做了不少功课，当然知道怀石料理在东瀛代表着什么。
怀石料理名称的由来，其实是来自于中国老子所著道德经第70章中“是以圣人被褐怀玉”这一句。
被褐者，薄外，怀玉者，厚内。意思是说，一个人看似表面粗糙破落，而内心则怀抱美玉。
怀石料理的诞生，最初是起源于东瀛茶道的茶席上。为了给客人“垫垫底”，防止“醉茶”而提供的小料理。
随着东瀛茶道逐渐向贵族阶层的渗透，怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来，从小料理朝‘道’的方向发展。
怀石料理忽略外在，而强调内在的价值，这种理念与东瀛茶道一样，是最为注重高雅，追求精神层次的东西。
“这不可能！”村屋二雄的脸色大变。
这个‘青青子衿’一直是村屋料理的得意之作，成为村屋所做的怀石宴席，区分别家的一个重要标志。
如果让客人知道这种酒，最开始的用途居然是中国青楼女子的‘恩客酒’。而村屋料理又将它加入了高雅的怀石宴中，那一定会被东瀛的同行们笑掉大牙。
“怎么不可能？你手里的金陵菜谱只是残卷吧？我手里也有，并且还有章节目录，除了‘青青子衿’我还知道‘一池春月’和‘大江东去’。”
刘芒笑了起来，敢在我的面前抨击中国文化，那你是关公面前耍大刀——自不量力！
听到刘芒报出另外的两道菜名，村屋二雄的脸色像是一个人捉奸在床的小妇人，他冲着侍女吼道：“马上将酒端下去！”
李若男也莞尔一笑，刚才村屋二雄刻意营造的氛围，只是轻轻一下，就被刘芒给撕得粉碎。
也不知道刘芒是从什么地方知道这么多东西的，真是越看越有魅力啊！
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