第二百七十七章 茶泡饭(上) (第3/4页)
。”
“噢”刘芒若有所思的点点头:“行,我接受你的挑战!你要比什么?”
“老大,这花瓶不是不值钱吗?”五眼诧异道。
“是不值钱,不过我赌的是一口气,就算当年他爷爷从中国抢去的是个尿壶,我也要拿回来!”
看到刘芒同意了,大厅里的其它挑战者又兴奋起来。
在没见过刘芒刀法之前,很多人还抱着想捷足先登的心态,生怕被人抢了先。
可现在都开始退缩了,盼着其它人先上,自己也好吸取教训,分析一下刘芒的弱点在哪。
“你想比什么?是挑战做菜技巧,还是单纯的比试菜品?”刘芒问道。
“我想和你比试‘茶渍’!”年轻人脖子一梗,说道。
“茶渍,那是什么玩意?”听完旁边井田次郎翻译,五眼好奇的问道。
“茶渍是东瀛传统的美食,是将茶汤泡上冷饭,加入酸梅子和各式调料,制作而成的料理。”井田次郎解释道。
“切我还以为什么呢,原来就是茶泡饭啊!”五眼恍若大悟。
“老大,要不要和他比?现在按理来说是比菜品,只要和饭有关系就行了,要不咱们做蛋炒饭?”
“不用,茶泡饭难不倒我,况且泡饭也是从中国传到东瀛的。”刘芒笑道。
“从中国传到这边的?我怎么从来没听过?”五眼诧异道。
“没错,南方的渔民一般喜欢吃,古食珍选录就记载过:冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。”
“茶渍饭?不错,这样就可以避开刘芒恐怖的刀功了!”人群中的龟田连连点头。
“可是这道料理非常简单啊,根本很难发挥出一个厨师应有的水准嘛!”瘦瘦的山崎诧异道。
他的理由是对的,毕竟茶渍饭这道料理再大众不过了。无论是鱼肉也好,梅子、雪菜、
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