第四百四十九章 火炎牛肉（两章合一） (第2/7页)
板上的食材：“我都准备好了，现在就可以制作了吗？”
“当然可以了，我早就迫不及待了。昨天看了一晚上安格斯带回来的视屏，我真的好奇那样神奇的菜品是怎么制作出来的。”拜尔德兴奋的搓着双手，说道。
刘芒走到灶台前，开始揉起了面，准备制作空心大麻球。
“厨神先生，这道菜品所用的食材，没有添加任何对人有害的物质吧？”拜尔德问道。
“肯定没有，我敢保证，所有食材都是纯天然的，都是可以在超市中随处能买到的。”
“那就好！”拜尔德点点头：“我就怕用化学的方法来制作菜品，这样就不太好了。”
当面团在锅中变成硕大的麻球，而拜尔德又听完刘芒详细的解说后，忍不住赞叹连连：“你们中国人真是聪明，居然能将热气球的原理运用到做菜上！”
“尝尝吧，拜尔德先生。我接下来还会制作两道更加神奇的菜品。”
“好的。”拜尔德拈起一块剪碎的麻球片送到嘴中，连连点头：“太棒了！有一种和天使共舞的感觉！”
“刘芒先生，接下来是两道什么菜品，真的也和这道麻球一样，能有那么神奇的效果吗？”
“是的！这两道菜一道叫做‘火炎牛肉’，一道叫做‘烟熏金腿’。我敢保证，即使在中国，除了我，也没人会做这两道菜。”刘芒自信的说道。
“那今天真是有口福了。”
刘芒走到案板前，取过一块布满白色脂肪的雪花牛肉。
雪花牛肉不是一种牛肉的名称，而是指牛肉的外形和品种。
这种牛肉一般取自一头牛的上脑部分，它的脂肪含量比较多，口感比纯瘦肉的牛里脊和牛背脊更丰腴。
本来这道菜品选用的牛肉应该是国内产自内蒙的利木赞牛。可现在是国外，临时从国内买已经来不及了，刘芒只好用东瀛的黑毛和牛来代替。
将整块的牛肉平摊在案板上，刘芒抓起案板边上两根
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