第四百五十四章 美式与中式结合的成功 (第3/4页)
撒上盐和孜然,而是带着甜味的烧烤酱料。
蒸好的鱼糕切成丁再烘烤,除了表皮脆嫩外,并且还富有弹性,咬在嘴里像是吃虾仁一般。
“我们的这种糕点,它的制作方法在中国已经有几百年的历史,它除了是一种菜品外,更是一种百搭的食材,可以制作各种各样的菜品。”
“也就是说,它就像午餐肉罐头一样?能衍生出各种做法,并且普通人也能制作啰?”史密斯又问道。
“没错!我们的定位就是建立大型工厂,用亚洲鲤鱼生产这种食材,让它走进美国的千家万户。”李若男接话道。
“我看不见得吧。”小平次郎凑了过来:“最终目的并不是研制几道让美国人都喜欢的菜品,而是最大限度杀死亚洲鲤鱼。我想请问一下刘芒先生,一条亚洲鲤鱼能制作多少这种糕点呢?”
“一条七八斤重鲤鱼大概能做这么大一块。”刘芒指着一块四四方方,大约两三斤重的鱼糕说道。
“看到没有?这样大的一块鱼糕能够让一个美国家庭吃上一个星期!”小平次郎轻蔑的摇摇头:“按照这种做法,什么时候才能控制亚洲鲤鱼在美国湖泊中的数量啊!”
“是这样算的吗?那你的寿司呢?”刘芒冷着脸反问道。
“我的寿司就不一样了!我只供给高级料理店和高档超市,一人分量的寿司就需要几十条亚洲鲤鱼来制作。这是你这种平民化食品完全没法比的!”小平次郎有些得意道。
“我想请问一下,你的寿司一份要卖多少钱?”李若男插话道。
“如果是在高级超市,一份大概要卖30美元,如果是在高档的寿司店,那么会卖到80美元,甚至更高!毕竟需要高级的料理师来制作,成本上要高一点。”
“噢,这个价格确实有点高,不过你的寿司味道不错,相信也会有不少人去品尝的!”史密斯说道。
“那我再问一句,既然花了那么多钱,我凭什么要去吃一种低档的鱼类,而不去吃顶级的
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