第五百零零章 来到京都（两章合一） (第5/6页)
？这道菜我喜欢，最适合拿来下酒了。”吃完鱼羹，第二道菜就上来了。
“这道‘白云猪手’，师叔经过改良了吧，原版好像不是这样做的。”刘芒夹起一片，问道。
盘中的猪手呈象棋大小的薄片，做法应该是先去了骨，然后用细绳捆扎后再进行处理的。
这样一来，既保持了猪脚Q弹的口感，又没有啃骨的烦恼，算是一种比较精致的做法了。
夹起一片送入嘴中，轻轻咀嚼，刘芒的眉头舒展开来：“很不错啊，嚼劲十足，鲜香满口。”
这种猪脚的口感酸中带甜，肥而不腻，皮爽肉滑，令人胃口大开。
“那是当然，你师叔好歹也在满汉楼混了多年，没有几把刷子，能镇得住场面？”不语‘滋溜’一声抿了一口酒，又夹起一片猪脚送到嘴里大嚼起来。
“满汉楼中的人，手艺都和师叔一样吗？”刘芒问道。
“差不多吧，尤其是几个主厨，很多都是在厨神大赛上拿过名次的，甚至连厨神都有好几位。”
“这样啊……”刘芒有些担忧：“师父，这次争夺总厨的位子，是个什么过程？难不难？”
“说难也难，说不难也不难。”不语放下手中的筷子：“不难是因为你现在的水平已经足够，难的是你除了要让人服输外，还得让人服气。”
“服气？这可真的很难啊！”刘芒踌躇起来。
他现在只是挂着前任总厨弟子的一个名头，满汉楼连进都没进过，除了林萧外，根本就不认识谁，怎么让人家服气啊？这不是天方夜谭嘛。
“乖徒儿，其实你不用太担心，如果是一个同等水平的人去满汉楼，肯定是不行的，但你就不一样了。”不语咂巴着嘴，说道。
“师父，我怎么不一样了？”刘芒诧异道。
“声望啊！横扫东瀛料理界，帮着中国申遗成功，这些事情积攒下来的声望，足以让满汉楼的许多人服气。试想一下，又有哪几个厨师能到达你这样的高度？
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