第五百一十三章 泥鳅钻豆腐 (第2/4页)
，留下八位就可以了。走的股权收回，留下的待遇和以前一样。”
“真的？”
“千真万确！”
“好吧，刘芒师傅，那我就不打扰你做菜了。”贾不凡说了一声，急匆匆的离开了。
“老大，这货倒底想干嘛？我怎么听你们说话像听猜灯谜一样？”等贾不凡走后，五眼诧异道。
“还想干嘛？不想交出股权呗！”刘芒嗤笑一声：“嘴里含着的肥肉吃下去容易，吐出来可就真难啰！”
“照我说啊，跟他们客气什么？反正你合情合理又合法，直接让他们卷铺盖滚蛋算了，还省事！”
“话可不是这样说。”刘芒叹了口气：“这几位主厨在满汉楼经营多年，各地分店几乎都是他们的人，如果全部轰走的话，满汉楼马上就得歇业。”
“所以你才让他们走三个，留下八个？”五眼问道。
“小五，你知道‘泥鳅钻豆腐’这道菜吗？”刘芒没有正面回答，而是这样问道。
“知道啊！”五眼木木的点点头：“将大块的嫩豆腐放入锅中，然后把养好吐出泥沙的泥鳅倒入进去，随着水温的加热，泥鳅便会全部钻进豆腐中，最后才开大火焖炖……”
“那如果一开始就开大火呢？”
“一开始就开大火？那怎么行？”五眼摇摇头：“那泥鳅肯定受不了，还没钻进豆腐就已经死了，甚至还会跳出锅子来！”
“所以啊！现在的满汉楼的主厨们就是锅里的泥鳅，满汉楼的股权就是块大豆腐！只能慢慢来才能完成这道好菜，不会引起反弹。”刘芒笑着解说道。
“我好像明白了。”五眼恍然大悟：“你之所以告诉贾不凡要走三个主厨，是因为怕他们抱团，先让他们起内讧对吧？等你成为总厨，收回了一部分股权，就有办法慢慢收拾他们了？”
“不错嘛，现在学会分析了。”刘芒又笑了起来：“反正股权又不会跑，最多费点时间罢了。”
“老大，你什
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