第五百二十八章 椰子鸡（续） (第2/4页)
“不是。”刘芒应了句，手起刀落。将已经去骨的鸡剁成大小均匀的块：“反正都是要去骨的，整鸡去骨看起来比较舒服，也费不了我多少时间。”
“呃……好吧。”胖子捂着脸，一副被你打败了的表情。
剁成块的鸡肉加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、香油、姜粒搅拌均匀。
稍微腌制了一会后，蒸锅上蒸着的椰子米饭也差不多了，刘芒揭开盖子，将鸡块分别塞入进去。
“胖子，我觉得这老板还挺实在的。”老张摸出一包烟，递给胖子一根：“你看哈，一只鸡加两个椰子，怎么都要100来块了，再加上人工、水电什么的，老板根本没什么钱挣。”
“是啊，是啊！”胖子点点头：“老板，拿个烟灰缸。”
“不好意思，这里不准抽烟。”刘芒板起脸。
“好吧，好吧。”胖子悻悻的将烟夹在耳朵上。
过了大概十五分钟的样子，一股香气便从蒸锅里飘散出来。
这股香气混杂了椰子的清甜感和鸡肉的肉香气，幽幽淡淡的飘入人的鼻腔，让人的喉头忍不住耸动起来。
“请慢用。”刘芒把椰壳打开，将冒着热气的两个椰子端到胖子和老张的面前。
“真香啊！”胖子吸溜着鼻子：“我觉得这香气都能净化我的心灵。”
“是啊，是啊！”老张迫不及待的从吧台上一个盒子里取过调羹和筷子。
“老张，多谢你今天的招待，我吃了哈！”胖子美滋滋的接过老张递过的调羹，拿着就准备动嘴。
“喂！谁叫你这么吃的！”刘芒一声怒喝，吓得胖子一个激灵。
“怎……怎么了？老板？”
“你用调羹搅它干嘛？”刘芒一副痛心疾首的表情：“我这道椰子鸡，是有层次感的。正确的吃法应该先吃上面的鸡肉，这样你才能最大程度的品味到鸡肉的鲜嫩。接着再吃中间的米饭，因为中间的米饭吸收了鸡肉浸出的酱汁，最为美味。最后吃周
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