第五百七十三章 一碗爱心汤（下） (第4/4页) 棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜的特点。 一般的做法是放入大量的干辣椒和荸荠丁、鸡脯肉一起翻炒而成。 而今天刘芒做了改良，用各色食材赋予这道菜更丰富的色彩。 切好的鸡肉丁，加入蛋清，盐、酱油、料酒、淀粉起一起搅拌上浆，锅底放油烧热后，就可以开始制作了。