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第五百八十五章 你真是个天才! (第3/4页)


    节目组现有的清汤,应该是为其它参赛选手准备的。

    刘芒在开始前已经试过味道,是用牛骨和牛筋吊制而成。虽然比不上他亲自吊制的顶汤,但也算不错了。

    等到锅中的汤色被龙井茶叶浸染成淡绿色后,刘芒用炒勺舀起一点尝了尝味道,然后滴入几滴野生的槐花蜂蜜。

    这边的汤汁在锅中焖煮,刘芒走到炸制玉兰豆腐花的锅前,先用筷子轻轻碰了碰,然后猛的扭大火。

    锅中的橄榄油受火焰一激,立刻升高了温度,玉兰花的的颜色迅速由白朝金黄转变。

    “完了!老刘他太急了!”当摄影师的镜头往油锅中一转的时候,一直紧盯着墙上大屏幕的林萧痛呼一声。

    锅中豆腐雕刻成的玉兰花已经变了形状,花瓣全部蜷缩起来,变成类似蚕茧般的一团。

    “怎么啦?”五眼连忙开口问道。

    “你没看到啊,老刘火开大了,豆腐花瓣已经炸过头,全都毁掉了!”林萧泄气道。

    “啊?那怎么办?”

    “现在重做已经不可能了。只有待会看味道怎么样,幸好刚才雕花的时候足够惊艳,应该能挽回不少印象分。”

    林萧和五眼在台下急得只跳脚,而台上的刘芒却没有丝毫的紧张。

    他慢悠悠的将炸过头的豆腐团从油锅中捞起来,手抖了抖,抖干净多余的油分,然后走到刚才雕刻好的根雕前。

    “奇怪了?老刘怎么会犯这种低级错误?眼看就要成功了,结果却功亏一篑?”林萧诧异道。

    接下来,刘芒用筷子将豆腐团夹了起来,在食雕上面摆好。

    观众们这才发现,原来根雕上那些坑坑洼洼的圆洞,是刘芒特意留下的,刚好可以将豆腐团放在上面,不至于掉落。

    豆腐团在南瓜雕刻的食雕上摆好,刘芒退后几步看了看,又仔细调整了一下位置。

    “老刘是故意的?”林萧蹙着眉头:“可是……那汤又有什么用呢?”

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