第六百零四章 无骨蛇筒（两章合一） (第3/7页)
喜欢啊。”
“就没有特定的一道菜吗？”
“没有，老板就没做过重复的菜。”
“不是吧，天天的菜单都不一样？”鹿鹤龄有些不相信。
“你这么一问，我还真想起来，确实没有吃过重复的。都是老板做什么，我们就吃什么。”老张回道。
“想吃什么，我给你们做不就好了。”正在厨房磨刀刘芒插了一句。
刘芒开店除了想感悟‘圣厨之心’外，还想趁机磨练一下自己的厨艺，所以做过的菜品，他很少再做第二次了。
“好吧。”
提着磨好的刀和一个不锈钢盆，刘芒走进自己睡觉的地方，然后关上房门进入到厨神空间。
“小宝，替我抓两条蛇来。”昨天买到的乌鞘蛇刘芒都放养在空间了，以备将来随时取用。
这道‘无骨蛇筒’除了对蛇的品种有要求外，大小也是有规定的。只能选用大小在一斤左右的蛇，太大或大小，都会影响菜品成型后的品相和口感。
“糟了，忘记带砧板过来。”刘芒一拍脑门：“算了，直接在树上弄吧。”
刘芒捏着一条乌鞘蛇的七寸部位，将一颗锋利的铁钉从蛇的头部钉入，把蛇牢牢的钉在树上。
杀蛇虽然看起来有些麻烦，但其实很简单，只要将蛇固定好，从它的七寸取下刀，很轻松就能剥下蛇皮。
可刘芒今天这道‘无骨蛇筒’不同，蛇皮是要保留的。所以他只用刀剁掉蛇头，剖开蛇的腹部，取出内脏。
“剩下的工序去厨房弄好了。”一连宰了两条蛇，刘芒停下手，在湖水里洗了把手。
除了蛇外，这道菜还要用到虾肉，所以刘芒又叫小宝捞了几只大虾，又从空间的菜地里采摘了一些姜葱等佐料，这才退出空间。
“老板，你的蛇杀好啦？”看到刘芒回来，胖子问道。
“嗯，杀好了。”刘芒点点头：“有女士在场，杀蛇的场面太血腥，我在后面巷子里杀的
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