第二十一章 黄金水饺 (第2/4页)
食，一直到了明代后才逐渐消失，代之以饮了。茶叶我先用橄榄油炒过，又泡过几次，已经去除了它本身的苦涩味。”
刘芒嘴上说话，手上可没停，一盆肉馅很快就和好了。
这次用茶叶这也是他冥思苦想出来的办法，借助茶叶的清香掩盖肉汤没有熬到火候而带来的一丝腥燥味。
肉馅做好，开始擀面皮了，刘芒和别人擀面的方法不同，是他自创的。
别人擀面皮都是先分好面团，然后再转动面皮，用擀面杖一下下擀。可刘芒却是左手分面团，右手按着擀面杖飞速转动，一但面团放上去，很快就变成一张张大小均匀，厚薄一致的饺子皮。
不但动作快，而且好看，让人眼花缭乱。
刘芒这一手搏得大厅里的阵阵掌声，各种摄像机头，更是全朝他转了过来。
“徒有其表！料理的精髓在于它的味道，而不是像个小丑一样耍杂技！”看到众人的目光都被对面的中国小子吸引，金太贤对着后面帮他一起做饺子的下属酸溜溜的说道。
饺子皮擀好后，刘芒开始包了起来，比起刚才的擀面表演，现在他包饺子的动作更具观赏性。
面皮一放在左手，右手挑馅的筷子就迎了上去。左手再轻轻一握拳，一只饺子立刻就他的手中弹出，落在案板上，像是一只只放飞的蝴蝶。
“天啊！那个中国帅哥是魔术师吗？他是怎么做到的？太帅啦！”评委席上一个金发碧眼的外国美女，捂着嘴巴，露出不可思议的表情。
“安娜，你不会看上他了吧？我和这家中国餐饮集团的总经理是同学，我可以帮你要到他的电话号码哦。”旁边另外一个头发是黑色的美女打趣道。
“好啊！琼斯！我还没和中国的帅哥约过会呢。”金发美女拍掌笑道，和那个黑发美女打闹成一块。
“单凭这一手就力压韩国人了，虽然料理最终还是要靠味道来取胜，但是有时候速度也很重要。老王你看，韩国人可是一个团队，而这个小伙子
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