第八十七章 三种龙虾的区别 (第4/5页)
黄叙一筷子敲开急不可耐的小便的手:“别忙,别忙,听我把话说完。这三只虾是我分别从三个地方买的,我下一步打算做水产生意。你们一个一个吃,吃完之后告诉我三只虾具体有什么区别,也好做我进货的参考。”
“好说,好说,吃东西这事我最在行。”小便大声应承。
“你就算了吧,只要是肉,都合你的胃口!至于老三,平时又是烟又是酒,舌头早就吃麻了,有如何吃得出好处来。”黄叙看着路行一:“小一一,这事还得靠你。”
路行一:“老大,没问题。”
黄叙先指着那条用普通饲料喂出来的龙虾,“你先试试这个。”
话音刚落,早已经垂涎欲滴的小便提起菜刀就劈开了那只养殖虾。
白水煮虾最考验食材的,刚一劈开,就有一股腥味隐约袭来。再看那虾肉,一片苍白,用勺一挖,轻易就挖了下来。流出的汁水颜色黑黑黄黄,看得人有点恶心。
路行一只尝了一口,就皱起了眉头:“不好吃,这虾是人工养殖的吧,还是我们盆地的,且养殖地海拔不高,水质也不行。”
黄叙朝她竖起了拇指。
不过,小便和花柳却不住大口地吃着:“好吃,好吃,不错!”
路行一:“老二,老三,你们的吃相实在太难看了。”
实际上,像这种本地产的澳洲龙虾因为水土和吃饲料的关系,味道都不是太好。说句实在话,很多时候肉质和小龙虾也没有什么区别,在做菜的时候需要用大油和大量作料。
路行一嘴刁,只吃了一口,就心中嫌恶,停了下来。
黄叙又用刀去切第二只虾,也就是从澳洲进口的海产野生花龙。
这野生虾和养殖虾的个头完全一样,不过,从外壳却能轻易分辨出来。
三只龙虾在活着的时候都是青色,一旦煮熟都会变成红色,这是因为所有的虾身上都有虾红素,一旦受热就会变成红色。所谓:落汤虾公着红袍。
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