第三百三十七章 牛肉焦饼 (第2/2页)
小乌嘀咕着:“主人这么快就把饼做完了,是不是我的速度太慢了。”
谷儿笑呵呵地把他拉到一边:“主人又开了两个灶台,让我和男主人一人看一个,所以才会这么快的!”
洛香儿寻来桂圆、荔枝、黑枣、莲仁、枸杞,备用。
她先把龟肉焯水,沥出洗净。
锅中放少许油,下姜,葱,炒香,再放入龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤,上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用。然后,她将桂圆、荔枝、黑枣、莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子。
洛香儿直接用小勺盛出两小碗:“谷儿、小乌,你们直接把龟肉和汤分到小碗中,端出去,让大家趁热吃了。”
小鼎拎着两大只篮子进了厨房:“主人,毛豆腐做好了!”
他看着谷儿和小乌分装的菜肴问道:“主人,这是什么?怎么看着像药膳啊!”(未完待续。)